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“蟹棒”没有蟹肉 “牛丸”没有牛肉 绍兴上虞查处10家菜品名不副

时间:2019-04-30 20:05 来源:未知 作者:admin

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  “蟹棒”没有蟹肉 “牛丸”没有牛肉 绍兴上虞查处10家菜品名存实亡的暖锅店

  2018-04-23

  来历:绍兴晚报

  编纂:wangfan

  虾丸里面没有虾肉,蟹肉棒里没有蟹肉,撒尿牛丸是用猪肉做的你在吃暖锅时能否寄望到这些呢?近日,上虞区市场监管部分在日常查抄中发觉部门暖锅店菜品名存实亡,并对涉嫌欺诈消费者的10家暖锅店立案查处。

  上虞区市场监视稽察大队在日常查抄中发觉,部门暖锅店具有涉嫌欺诈消费者的现象,明明食材原包装上没有蟹、虾、牛肉等成分的菜品,在菜单上却写有蟹、虾、牛肉的菜名。4月17日,稽察大队结合经济开辟区分局、百官分局,在上虞城区就此展开突击查抄。

  当日,记者伴同查抄组来到高铁新城某小区附近的一家暖锅店。这家店菜单上的蟹肉棒,在食材外包装明白写着是“蟹味棒”,配料表成分是鱼肉,底子没有蟹肉。在其他几家暖锅店中也发觉菜单中的“撒尿牛丸”,其实并没有任何牛肉成分。该食材原包装上用的名字是“撒尿肉丸”,配料表上标注的是猪肉、鸡肉、猪肥膘、水、鸡肉糜以及一些食物添加剂,底子没有牛肉。同样,菜单中的虾饺,也是来自一种名为“虾味暖锅饺”的速冻食物,配料表中只要鸡肉、鸡皮、水、鱼糜、淀粉、食物添加剂,虾味是靠各类添加剂调配出来的。

  除了荤菜系列,这些店发卖的所谓鲜榨黑米汁、玉米汁,也是通过饮料浓浆勾兑而成,并且浓浆配料表中都是添加剂,底子没有黑米、玉米的成分。

  目前,此次专项步履中查出问题的10家暖锅店,已被上虞区市场监管局立案查处。

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